Burada bayramlar ne kadar alakasız kalıyorsa, noeller ve yılbaşı da o kadar coşkulu kutlanıyor. Geçtiğimiz haftadan beri şehir merkezine ahşap “kiosk” denen, Türkçede stand olarak yer bulan, ki böyle yer buluşa sokayım affınıza sığınarak, birçok satış yeri kuruldu. Bu ufak ahşap yerler salak dekoratif noel heykelciklerinden “Türk Balı”na, bilimum garip malzeme içeren karışık çorbalardan enteresan alkollü sıcak içeceklere kadar birçok şey satıyor.

Şimdi size tanıtacağım 2 şey var, çünkü tüketmeden ahkam kesmek benlik değil pek. Öncelikle bi çorba var, Gerstensuppe diye. İçinde arpa, et suyu, ufak bacon parçaları ve bilimum şey var. Yanında da, klasik İsviçre işi büyük bir dilim ekmek veriyorlar. Ekmekleri lezzetli bu arada buranın, ama ben hala ekmek sevmiyorum.

Diğer şey ise, sıcak çikolata içine rum, üzerine de krema konularak hazırlanan bir noel içeceği. Konsept güzel, ama lezzet olarak sınıfta kaldı benim gözümde. Adını unuttuğum, ama Heisse Schokolademit Alkohol şeklinde şahane isim taktığım bu içecek, acaip alkollü, o konuda hakkını vereyim, ama çok da sıcak değildi. Ayrıca çok lezzetli de değildi. Aynı şeyi içen Alman arkadaşlar da “bunu almamız iyi oldu, en azından önümüzdeki ay ne içmeyeceğimizi biliyoruz” dediler, hoş bir bakı açısı diyelim kibarlık edelim.

İçimde kalan şey ise, ortaya konulan eşşek gibi kazanda kaynatılan, sanırım Blauwein mıdır o tarz bir adı olan noel şarabı. Kırmızı noel patiği şeklinde bardaklarda servis edilen bu içeceği ne yazık ki tadamadım henüz. Ama önümde daha 3 hafta var, inşallah tadarım değil mi dostlar..

Ha bi de gribi sanırım burda kaptım.

Ha galiba gribi de burada kaptım. Hadi bakalım.

Starbucks, yaz vakti sıcak bünyeleri serinletmek için yeni 2 ürün çıkarmış. Hibiscus Tea ve sanırsam limonlu çakma birşey daha. Hayatta da limondur vesairedir yüzüne bakmam, bana mango sıksınlar, ananas zıplatsınlar, yeri gelsin hibiskus olsun, ne bileyim passion fürüt olsun böyle enteresan şeyler versinler.

Neyse. Bilen bilir, bilmeyen de öğrensin işi ne, ben Starfucks olsun Gloria Jean’s olsun oturdum mu Mangolu donmuş ebleh şeylerden içerim. Zira kahve ve çay gibi uyarıcılardan uzak durmaya çalışan biriyim. Kahveye karşı vücudumu cahil tutuyorum ki, final vakti falan 2 Türk kahvesi çaktım mı 10 saat uyanık kalıyorum. Herneyse, konu benim muhteşem bilinçli beslenmem değil, ona başka zaman değineceğim.

Mango mango, hatta abartıp yaz mango kış mango yapan ben, artık değişik birşey isteyeyim dedim. Yani mango siparişini verdim, ama son anda “hüop bi sn ajan” şeklinde adamı durdurup ürünü sordum. Yine bilen bilir, böyle otu boku denediğim için oldukça iğrenç şeyler içmişliğim vardır. Hakikaten hani para verdim içicem arkadaş diye ısrar ettiğim, ama sonradan “kaça içersin aga” gibi iddia malzemesi olmuş siparişlerim var. Herrneyyseaa. Sonuç olarak absürd isimli olan Hibiskusluyu denedim. Zira siparişi alan adam da “siz alın, beğenmezseniz mango ile değiştirirm ben” garantisini verdi, ki bu tarz jestler üstüne kötü de olsa içerim. Çok kötüyse olay çıkarırım, tezgahı yakarım.

Olay, kar formunda buza bu içeceğin ve birkaç şeyin daha katılması. Oldukça lezzetli, mangodan daha hafif ve birazcık daha ekşi bir tadı olan bu içeceği deneyin derim. Özellikle sıcak havalarda entereasn frozenlar arayanlar için güzel gidecek bir ürün. Rengi biraz falso, böyle ibiş gibi top gibi, hatta mango bunun yanında bıyıklı Afyonlu muhtar kadar maskülen kalıyor, o derece ibibik bir pembemsi şeysi var. Ama leziz. İçiniz, pembe içen pembe görmez yeğenim, korkma.

Ayıptır söylemesi MeGu, Yenge, Yengenin kuzen ve J ile bir Kordon sefası yapalım dedik. Alican denen muazzam ciğerci mekanına çöktük. Abimiz envayi çeşit mezenin yanı sıra yaprak ciğer disiplininde muazzam bir ana yemeğe sahip. Köftesi vesairesi de muhteşem, herşeyi süper, Alican abi bizi seeeevv.

Varacağım noktaya varayım inceden. Şarabın yanında peynir, viskinin yanında çikolata, şampanyanın yanında çilek veya havyar. Yani her içkinin bir kankası var. Rakı ise maşallah 7 kocalı hürmüz. Rakının yanında ne gider diye anket açsam “100 kişiye sorduk” şeklinde, eminim çok yakın birçok cevap çıkar. Klasik cevap beyaz peynirdir, ancak ben tek dilim peynirle takır takır rakı deviren adamdan korkarım arkadaş. O adam sebatkardır, bir soğan kırar onunla da bir ufak içer, sınırda alkoliktir gözümde. Şahsen ben rakının yanında beyaz peynir, kavun ve acılı şalgam suyunu kesinlikle arıyorum. Ha bunların yanında yüz tane daha acaip şey söylemiyor muyum, tabi söyleyeceğim arsızlık güzel birşey.

Enteresan birşey gibi gelmiştir bana hep. Sırf ben miyim bunu düşünen diye Google Abi’ye sorayım dedim. Rakı yazıp görsel aradığınızda mezeler manzaralar manyak manyak 70 tane resim çıkıyor. Viski yazınca ise sadece viski. Denemesi bedava (cidden bedava yani, beleş, sebil).

Daha tabi bunun müziği var. Rakı içerken dinlenen bir Müzeyyen Senar olsun, bir Zeki Müren olsun, yerine göre bir İbrahim Tatlıses, ne bileyim bir Metallica olsun (ya da olmasın sonuncusu, mesela Hande Yener falan da olmasın) olayı tadından yenmez bir tecrübeye dönüştürebiliyor. Böylesine derin bir kültüre sahip bir içkinin “hakkını vererek” içmenin verdiği tatmin de oldukça farklı olabiliyor.

Son not olarak, Kordon’daki Balık Pişiricisi yerlerden birini Unakıtan Ailesi almış diyorlar. Gavur İzmir’e rakı balık satacak kadar gözleri açıldıysa bunların vay haline. Mısır falan kesmedi sanırım, hadi hayırlısı.