Sabah sabah, ki aslında medeni dünya için öğlen öğlen, insan acıkmış şekilde kalkıyor. Benim gibi acıkan diğer okuyucuların iyice midesini ağrıtmak için size sevdiğim bir yerden bahsedeceğim.
İzmir’de büyüyenler bilirler, burada ululardan ulu bir kahvaltıcı vardır. Bol zeytinyağlı, üstüne kırmızı biber-kekik serpilmiş domates biber söğüşüyle, 3 çeşit peyniriyle, inanılmaz masif boyutta, adamı düz duvara tırmandıran bal kaymağıyla ve sittin senedir değişmemiş sahanlarında gelen çeşit çeşit yumurtasıyla bir Altınoluk klasiği vardır. Tek kötülüğü bence acaip uzakta olması. Resmen 30 km yol yapıyorum kahvaltı edeceğim diye, ama özleyince değiyor.
Müthiş de bir manzarası vardır tabi, ister istemez bakarsınız. Hele sabahın kör saatinde gidildiyse, trafik de yoksa, güneş yükseldikçe denizin renginin değişmesi, o sabahları esen mutheşem rüzgar, ve tabii ki bal kaymak =) Erkek adam bal ister, bal bulsa kaymak ister değil mi. Kaymağı da yandan yandan bıçakla kestikçe, bal denizinde batan bir buzdağına benzetirim ben. Konu leziz yemekse, şair olur deli gönlüm, vururum biçare çeneyi kızarmış ekmeklere.
Ben terk-i diyar eylemeden bir kere daha yapılmalı bu Altınoluk. Çocukluğumdan beri, hiç değişmemiş, hatta güzelleşmiş bu muhteşem yeri de özleyeceğim. Olay sadece balda kaymakta bitmiyor işte, oradaki yaşlı amcanın tavırları bile değişmedi. Hatıralar da değişmedi, bi ara anlatırım eski geyikleri, 6 tabak peynir yiyen arkadaşları falan =)
Öpüyorum.
Temmuz 28th, 2009 at 03:58
Altınoluk the Movie Trailer;
-charlotte, noo!! you can’t eat that much and stay alive
- tell my cat that i love him.
“sometimes bal kaymak is more than just bal kaymak”
…coming soon this summer…
Temmuz 28th, 2009 at 14:26
güzel işçilik var, gülmeden edemedim.
Temmuz 28th, 2009 at 22:21
Altınoluukkkk…
Piiiiiiiiiissssssss…
Yalnız kuzen insanları burda kolesterole iten, gençliğin obeziteye yönelmesine sebep olan bir yapı gördüm. Bu ülkede langırt hakemliği yaptığı için hapis cezası alanlar var,akıllı ol!!!
Temmuz 29th, 2009 at 17:45
o el ne lan…
Temmuz 30th, 2009 at 00:12
hanımeli…